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EKF 464 N UD new

FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION AVEC VAPEUR DIRECTE

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FOUR ÉLECTRIQUE À CONVECTION AVEC VAPEUR DIRECTE

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Commodité et qualité. Il cuit les croissants vides ou fourrés, c’est l’allié indispensable pour chauffer et restituer le parfum au pain congelé : son habitat naturel sont les petites boulangeries et pâtisseries où l’espace est un bien précieux. Malgré les formes compactes et la facilité d’utilisation, le four EKF 464 N UD, avec sa fonctionnalité à vapeur directe qui permet de personnaliser chaque recette en fonction de l’exigence de cuisson, permet d’obtenir des résultats professionnels avec le minimum de temps et d’énergie. 

CAPACITÉ 4
DISTANCE ENTRE GUIDES 83 (mm)
DIMENSIONS FOUR (LxPxH) 784x754x634 (mm)
POIDS 58 (kg)
PUISSANCE ÉLECTRIQUE 6,4 (kW)
VOLTAGE AC 380/400 3N (V)
FRÉQUENCE 50 (60) (Hz)
TEMPÉRATURE 100 ÷ 260 (°C)

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