Un mélange de technologie et de qualité rigoureusement italiennes. Gâteaux, snacks sucrés, croissants vides ou fourrés : la cuisson de chaque plat est vraiment personnalisable grâce à la fonctionnalité à vapeur directe.
La gestion est possible grâce à son panneau de commande écran tactile innovant, dotée de 100 programmes, qui permet de faire cuire en 5 phases, chacune ayant le réglage du temps, température et humidification.
| CAPACITÉ | 4 | |
| DISTANCE ENTRE GUIDES | 83 (mm) | |
| DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 784x754x634 (mm) | |
| POIDS | 58 (kg) | |
| PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 6,4 (kW) | |
| VOLTAGE | AC 380/400 3N (V) | |
| FRÉQUENCE | 50/60 (Hz) | |
| TEMPÉRATURE | 30 ÷ 260 (°C) |