Un mélange de technologie et de qualité rigoureusement italiennes. Gâteaux, snacks sucrés, croissants vides ou fourrés : la cuisson de chaque plat est vraiment personnalisable grâce à la fonctionnalité à vapeur directe.
La gestion est possible grâce à son panneau de commande écran tactile innovant, dotée de 100 programmes, qui permet de faire cuire en 5 phases, chacune ayant le réglage du temps, température et humidification.
CAPACITÉ | 4 | |
DISTANCE ENTRE GUIDES | 83 (mm) | |
DIMENSIONS FOUR (LxPxH) | 784x754x634 (mm) | |
POIDS | 58 (kg) | |
PUISSANCE ÉLECTRIQUE | 6,4 (kW) | |
VOLTAGE | AC 380/400 3N (V) | |
FRÉQUENCE | 50/60 (Hz) | |
TEMPÉRATURE | 30 ÷ 260 (°C) |